1、区分什么蔬菜烫 , 什么不烫 。比如笙菜,莴苣,白菜 , 菜心等直接生吃 。而西兰花 , 土豆丁,花菜、包菜等需要烫一下
2、西蓝花切去下端大梗,然后切片,按照花切,别切薄片了,破坏口感 。也可以直接摘成小朵 , 保持美观性
【蔬菜沙拉怎么弄】3、清水烧开,倒入西蓝花焯烫,两分钟就好,太久西蓝花软懒不好吃 。
4、捞出西蓝花 , 放入凉水中过凉,捞起沥干水分
5、这样就烫好了 , 加入其它的配菜和沙拉酱即可食用 。
以上就是蔬菜沙拉怎么弄的内容啦,希望本文可以帮到你!
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