燃气灶如何调火

厨房工具中 , 燃气炉占据着很重要的位置 。燃气炉的正确调火方法是什么?接下来,且听细细说来 。
燃气灶正确的点火方法:
打开灶前阀,先半旋钮向里压进,然后向左旋转,此时会听到“吱、吱”的放电声和看到蓝色的火花 。随后天然气点燃 。点火时开关应开至最大,点燃后再根据用火的需要轻轻地向左旋转旋钮,调整火焰大小 。良好的燃气灶,火焰呈浅蓝色,火力旺盛,火苗高度大小均匀一致 。
【燃气灶如何调火】同时,还有几点点火时需要注意的事情:
1、将灶阀开到最大 。这时,如果火焰内外锥不清晰,甚至呈黄色,说明空气量不够 , 调节风门增加一次进风量,直到火焰内外锥清晰,变为浅蓝色 。
2、将灶阀关小 。小火一般不调节风门,如果火焰变短,说明空气量偏大,将阀门略调小一些 。
3、反复调节,就可以得到任意状态下的合格火焰,如果调不好,说明灶具有问题 。

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