1、把香菇和木耳切成末,与小葱花和肉馅揉在一个碗里;
【咸蛋肉饼的做法】2、打开咸鸭蛋壳,把蛋清小心倒入盛肉末的碗里 , 蛋黄暂时搁在一边;
3、在装肉馅和香菇、木耳、小葱花的碗里,倒入一点点绍兴酒、撒些胡椒粉、再撒一点点糖;均匀地搅拌后,摊在盘子上,把蛋黄放在上面 。
4、上锅蒸15-20分钟 , 就可以出锅咯!
以上就是咸蛋肉饼的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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