【干板栗很硬怎么吃】可以煮汤食用 。因为干板栗是指失去水分后的板栗,干板栗口感不是很好,即使充分浸泡 , 也很难变得松软,通常建议将其煮汤食用 。栗,在古书中最早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史 。板栗原产我国,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位 。我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠 。炒食后其肉质细密,香甜适口,十分受欢迎 。河北板栗资源丰富,出口量居全国第一位,迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地,产品质量优良享誉海内外 , 尤其在日本,被称为“天津甘栗”,久负盛名 , 深受日本人民喜爱 。
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