【雪花猪肉是哪个部位】猪的雪花肉是猪颈肉 。猪颈肉位于猪颈两边 ， 因其稀少而珍贵 ， 所以有“黄金六两”之称，此部位肉脂如雪花般均匀分布肉质鲜嫩，入喉爽口滑顺，口劲适中 。
猪颈肉，猪颈部的肉 ， 在前腿的前部与猪头相连处，此外是宰猪时的刀口部位，多有污血 ， 肉色发红，肉质绵老，肥瘦不分 。宜做包子、蒸饺、面臊或用于红烧、粉蒸等烹调方法 。猪颈肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ， 并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸 ， 能改善缺铁性贫血 。
以上就是雪花猪肉是哪个部位的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 山药牛蒡排骨汤
- 讴歌mdx是进口的吗
- 学习的态度是什么
- 地亩测量仪是怎样测量土地的
- 异装癖是变态吗异装癖应该治疗吗
- 北京BW007用的是什么机油
- 8p处理器是多少
- 责任一词的含义是什么
- 芃怎么读 芃字介绍
- 测量含水率的目的是什么