南瓜是否需要削皮与南瓜自身的情况有关 ， 当南瓜比较老时需要削皮 ， 当南瓜比较嫩时则不需要削皮 。
【吃南瓜削皮吗】南瓜：它葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根 ， 叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起 ， 卷须稍粗壮 ， 雌雄同株 ， 果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形，原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培，明代传入中国 ， 南瓜是喜温的短日照植物 ， 耐旱性强 ， 对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好 。

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