【怎么让土豆饼不粘手】让土豆饼不粘手可以在手掌上沾沾油，土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食，源自安徽和广东广州的传统小吃，属于徽菜、粤菜系 。口味鲜美 ， 营养丰富 。土豆制泥要选黏质土豆 ， 入口细糯 。煎饼时掌握好火候、油温，不要煎焦、煎煳 。食用时可淋上酸奶油或少许黄油 。
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