莲子羹，广东传统甜品之一，冷食、热食均宜，具有清心顺气的功效，根据配料不同可以做出多种口味 。其中的莲子能够强心安神 ， 有较好的保健效果 。
莲子羹最传统的方法：
1、用适量凉开水冲好后 ， 入锅蒸，快起糊时适当搅拌，至筷子能站立就好了 。
【莲子羹怎么冲】2、少量凉开水冲开，再用热水边搅边冲 ， 成糊就行了 。

以上就是莲子羹怎么冲的内容啦，希望本文可以帮到你！

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