【什么米适合煮稀饭】稀饭，是以中国为主的东方人特有食物，型状稀稠不一，各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用 。一般是佐餐 。玉米面亦可单独作为稀饭，据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗 。一般人误称粥，其实 ， 稀饭和粥根本不是一回事 。粥是有很多花样的，如 ， 皮蛋瘦肉粥等 。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体，通俗点就是比粥要稀 。

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