金沙河自发小麦粉可以做蛋糕吗

金沙河自发小麦粉可以做蛋糕 。自发面粉,英文名Self-RisingFlour , 采用精制面粉加入碳酸氢钠和磷酸二氢钙制成膨发剂,再将精制小麦粉分次按比例与膨发剂搅拌,混匀 。自发粉大都为中筋面粉混合泡打粉(B.P;BakingPowder)的预拌粉 。
【金沙河自发小麦粉可以做蛋糕吗】蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料 。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。

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