蕌头如何腌制

【蕌头如何腌制】1、准备新鲜的蕌头,不要已经开花的蕌头,中芯有梗很影响口感 。
2、去老皮、去根,清洗干净,沥干水分,晾干 。
3、撒上盐巴 , 搅拌均匀,遮盖起来,静置一天一夜 。
4、把腌出来的水倒掉,再次沥干水分 。
5、准备干净的密封容器,把蕌头放进罐子里 。
6、腌20天左右即可 。

以上就是蕌头如何腌制的内容啦,希望本文可以帮到你!