【怎么炒杏鲍菇】材料准备：杏鲍菇、蒜、生姜、青椒、红椒、蚝油３克、食盐２克、白糖１克、鸡粉１克 。
第一步：杏鲍菇一根，斜刀切成３厘米的段，再切成薄片，大蒜几粒切成蒜片，生姜一小块切成姜片，青椒红椒切成斜刀片用来配色
第二步：把杏鲍菇焯一下水，锅内烧水 ， 水烧开以后倒入杏鲍菇焯水两分钟，把杏鲍菇焯水至断生倒出控干水分 。
第三步：出锅接下来开始烹饪，把锅烧热烧干以后 倒入植物油，放入蒜片葱花青红椒片翻炒出香味，再放入焯过水杏鲍菇，加入蚝油３克淋入一点清水化开蚝油 ， 接下来开始调料，加入食盐２克、白糖１克、鸡粉１克，翻炒化开调料以后，勾入一点水淀粉 开大火快速收一下汁 。

以上就是怎么炒杏鲍菇的内容啦，希望本文可以帮到你！

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