1、 鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散，葱切成葱花备用 。
2、 锅内放适量油，油热后倒入蛋液，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出 。
3、 锅内留底油，热后放入葱花爆香 。
4、 加入剩米饭完全炒散 ， 然后加一小勺盐 。
5、 将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎 。
【蛋炒饭怎么做】6、 鸡蛋和米饭完全炒匀，米饭需多炒一会 ， 炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声，饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候盛出 。
以上就是蛋炒饭怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！
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2、 锅内放适量油，油热后倒入蛋液，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出 。
3、 锅内留底油，热后放入葱花爆香 。
4、 加入剩米饭完全炒散 ， 然后加一小勺盐 。
5、 将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎 。
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