原料： 鸡翅一袋、姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角、蒜
【红烧鸡翅放那些调料最好吃】做法：
鸡翅水焯，备用；姜片、干辣椒、花椒、八角、蒜捣碎，放入调料蛋中 。放入一两白糖 ， 炒到白糖融化至变成金黄色时 ， 放入鸡翅；中火翻炒，直到每块鸡翅变成金黄色；放入一些热水 ， 至淹没鸡翅；放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐；用中火炖，汤汁变少时改大火收汁 ， 以不干锅为准 。注意事项：
用热而不用凉水是因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩 ， 不易熟也不易入味 。酱油不宜多是因为酱油太多会掩盖鸡翅本身的香味 。

以上就是红烧鸡翅放那些调料最好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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