晒干的鳗鱼的做法啊

提供三个鳗鱼干比较简单的做法。
方法一:先把鱼干切成段 ,然后蒸熟,准备一个醋碟,里面放酱油,醋 ,  白糖, 味精,再切点蒜末进去,蘸着吃 ,这样的鳗鱼干是最原汁原味的 。
方法二: 鳗鱼干切段,锅里放油, 葱 , 姜,蒜爆锅,然后把鳗鱼干放进去翻炒几下,放料酒,然后放一点水,熟了以后放一些切好的芹菜,调好咸淡就可以起锅 。
【晒干的鳗鱼的做法啊】方法三:切成细条炒面 ,煮海鲜面的时候也可以切成细条放进去 。鳗鱼也可干炒浦瓜  , 炒白萝卜。

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