艾糍用哪种艾叶

【艾糍用哪种艾叶】艾糍用大艾艾叶,春季清明时节左右,郊外的田间上会长出野生的大艾叶,清香扑鼻,摘下嫩叶部分做成艾糍,顾名思义,大艾叶子更大块,易于采摘 , 因此也更加受欢迎 。艾糍是传统的小吃 , 一般在清明节食用 。在客家人的餐桌上,艾草可算是一种常见的食材 。每到春季,艾草比较鲜嫩,绿色的叶子盘旋而上 。

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