蒜茸野菊花怎么做

1、材料:野菊花250克,大蒜(白皮)20克,味精1克,盐2克,香油5克,白砂糖3克 。
2、大蒜去皮洗净捣成蒜葺备用 。
3、将野菊花嫩茎叶去杂洗净 , 在开水锅中焯一下,捞出泡入冷水中,冲洗去苦味 。
【蒜茸野菊花怎么做】4、30分钟后捞出沥水 , 切段放入盘内,浇上蒜茸、香油,再撒上精盐、味精和白糖 , 拌匀即成 。

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