花生米容易煮烂小妙招

1、快速煮烂花生的方法一:如果要煮八宝粥,可挑选外皮颜色比较浅的花生仁,放入清水中浸泡大约5-6个小时,再煮就比较容易煮烂了 。如果用来煲汤,则先将花生米放入清水中浸泡30分钟 , 再将花生仁略煮一下,之后放入汤里同其他食材一起煲,就能将花生煮软烂 。
【花生米容易煮烂小妙招】2、快速煮烂花生的方法二:将剥掉外壳的花生仁放入清水中浸泡30分钟,再清洗干净备用 。
锅的底部放入八角、花椒、盐,然后放入洗好的花生仁,加入没过花生仁的清水 。用大火煮大约20分钟 , 即可关火 。煮好后先不要开锅 , 让花生在锅里焖一个小时,水煮花生就做好了,这个方法可以让花生仁更加入味 。

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