【砂锅烧糊了上面黑的怎么去掉 砂锅烧糊了上面黑的怎么去掉】1、让其自然冷却，切勿直接加入冷水：看到砂锅烧糊了 ， 有黑点黑斑之后，很多人的第一反应便是往砂锅里加入冷水 ， 这很容易导致砂锅开裂 ， 砂锅一开裂，就基本不能用了 。所以切忌不要在砂锅很烫的时候加入冷水，而是应让其自然冷却 。如果是电砂锅，一定要记得断开电源，将砂锅移走，防止黑斑加重 。
2、用水浸泡：待砂锅完全冷却后，再加入半锅水 ， 直至淹没烧糊、有黑斑点部分；砂锅烧糊后的黑点会变得相当结实 ， 食物已经碳化，粘在上面，此时不能急 ， 只能待其浸泡软后再清理 。
3、用木质的铲子去除：待黑斑点浸泡软后，最初可先用木质的铲子去除最上面的黑斑、黑斑点 。建议不要用金属的铲子，以免硬碰硬发生锅体被弄坏的现象 。

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