盘锦有什么特色美食

1、活鱼锅
活鱼锅集色、香、味、形、养于一体,其风味独特,原料丰富,营养平衡,汤鲜肉嫩 , 酱香适口,口味无穷 。锅内可同时涮各种鱼类、肉类、蔬菜,使用中可丰可俭,可荤可素 , 合理调配,平衡膳食 , 不分季节,老幼皆宜,常食活鱼锅能增进食欲 , 祛风散寒,有益健康 。
2、河蟹
也叫“螃蟹”或“毛蟹”,肉味鲜美,营养丰富 , 营养价值高于海蟹和其它淡水产品 。既可清蒸、香辣、麻辣,也可用黑胡椒烹饪,都会让人大饱口福 。
3、芦苇烧文蛤
【盘锦有什么特色美食】文蛤属软体动物,其贝壳略呈三角形,腹缘呈圆形,壳质坚厚 , 两壳大小相等,生活在有淡水注入的内湾及河口附近的细沙质海滩 。文蛤肉嫩味鲜 , 是贝类海鲜中的上品,含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质 。

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