我们都知道茶叶的冲泡方法最常见的就是直接用水冲了 。但是这种冲泡方法不一定能够使茶真的好喝,茶好不好喝 , 跟茶具,水质还有茶量有很大的关系 。那么毛尖冲泡要用什么方法才好喝?一起往下看看吧!
茶的用量:沏茶时用茶量,可因人而异,但不能太少 。一般情况按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶 。毛尖茶适合中投 。先把水导致三分之一满,放入茶叶 , 用手轻轻摇动杯子,让茶能够湿润并充分舒展,然后把水导入七分满 。把水倒入七分满是绿茶通用的冲泡方法 , 所谓是“七分水三分情”
茶具:选用茶具,喝信阳毛尖茶,对茶具的要求并不高 。但是绿茶是一种具有观赏性的饮料 。为了观其色,闻其味,用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可 , 不能用带盖的杯或壶,因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖,要不然汤、叶变黄 。一是要有实用性;二是要有欣赏价值;三是有利于茶性的发挥 。
第一步把适量的茶放入杯中;
第二步把开水(水温可高点)倒入杯中(半杯量即可)摇晃摇晃等茶叶快要沏开时(时间不要太长),将杯中的水倒掉(水可倒干) 。其目的是除去茶的土味和漂浮出的杂物;
第三步用适当温度的开水沏入杯中,等茶叶沏开后即可饮用 。但杯中的茶水每次不能喝干,只喝茶水的1/2 , 然后倒水 。其目的是保持茶的浓度适中 。
用水:在冲泡毛尖茶之前首先要准备 , 上好的毛尖茶(谷雨前采摘的春茶),玻璃杯 , 茶匙 。毛尖茶对水温的要求是在85-90°C,水温太高或者是太低都会直接影响毛尖茶的冲泡品质 。
毛尖对水的要求比较高,上等的水应该选用山泉水其次是汇集的山水,硬水和碱较多的水不适合冲泡毛尖茶,平时生活中选择矿物质纯净水也是不错的 。
【茶叶冲泡学问大,毛尖的冲泡方法介绍】【结束语】其实小编也属于不喜欢喝茶的一个,即使家里经常会来客人,但还是能不泡则不泡,但是看完这些冲泡的步骤 , 开始感兴趣了呢,你是不是也一样呢,快来一起试试吧!
以上就是茶叶冲泡学问大,毛尖的冲泡方法介绍的内容啦,希望本文可以帮到你!
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