人为什么要吃盐

1、盐是维持人体正常发育不可缺少的物质 。它调节人体内水份均衡的分布,维持细胞内外的渗透压,参与胃酸的形成,促使消化液的分泌,能增进食欲;同时 , 还保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度,维持机体内酸碱度的平衡,和体液的正常循环 。
2、人吃盐过少会造成体内的含钠量过低,发生食欲不振,四肢无力,晕眩等现象 , 严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速,脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状 。
【人为什么要吃盐】3、多吃盐也对人体有害无益 。研究的结果表明:盐能使人体“水化”,就是说盐对水有某种吸附力 , 人体内盐分多了,要求水分也相应地增加,从而使过多的水分滞留在体内 , 因此引起高血压 。成年人每天的吃盐量,最好不要超过12克 。

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