1、锅中加水,再放入几粒花椒,葱姜块,料酒,放入海螺,开锅后煮3-4分钟,捞出 。
2、然后将海螺肉挑出来,去掉根部黑色的部分,再将肉切成厚薄均匀的片,切完后用温水洗一下,攥干水分 。
3、小葱洗净,切成寸断 , 红尖椒切成细一点的长条 。
4、调一个酱汁 , 小碗内加生抽 , 蚝油,白糖 , 白醋,花椒油搅匀 。
【海螺的煮制方法 海螺的正确煮法是什么】5、将海螺和小葱,辣椒混合,倒入调好的酱汁,轻轻抓拌均匀,即可装盘上桌 。
以上就是海螺的煮制方法 海螺的正确煮法是什么的内容啦,希望本文可以帮到你!
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