【牛肉干是谁发明的】战国末期,正当秦王嬴政南征北讨 , 激荡中原之际,却发现将士们经年累战,已经疲态初现,再加粮草运送不便 , 常有供给不及之时 , 更显隐忧重重,秦王苦思良策而未果 。一日,偶遇一小队士兵极为神勇,仿佛有使不完的力气 , 于是上前询问 。原来该队一名将领在一次偶然的机会中发现,牛肉经火烤之后,体积缩?。?不但能存放些时日,便于携带 , 而且吃后体力大增,于是迅速在全队推广,而后该队士兵在打仗时果然体力充沛,勇猛无比 。秦王闻后大喜,急忙将此法推广与全军 。结果虽有六国连纵,秦兵仍然横扫千军,势如破竹,嬴政终得一统天下,史称始皇 。而火烤之后的牛肉,可算得是牛肉干的鼻祖 。
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