【如何煮牛肉容易烂】煮牛肉的时候要使用热水 ， 不要加冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固 。烧煮过程中，盐要放得迟，水要一次加足 。如果发现水少 ， 应加开水 。1公斤牛肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖牛肉，也可使肉软烂 。
以上就是如何煮牛肉容易烂的内容啦，希望本文可以帮到你！
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