【豆苗是什么豆发的芽】豆苗是豌豆发的芽 ， 是豌豆的嫩茎叶，也是苗类蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖” 。豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸 。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳 。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特 。
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