梭边鱼怎样才能洗干净

做成辣味梭边鱼 。
1、梭边鱼收拾干净,刮去黑色的粘液;
2、将梭边鱼剁块,放入料酒 , 葱姜腌制30分钟 。
3、葱姜蒜 , 花椒 , 干红椒炝锅 。
4、炝出香味,放入料酒,酱油,醋,白糖,盐,放入水 。
【梭边鱼怎样才能洗干净】5、烧开后,放入梭边鱼块烧制 。
6、烧到汤汁粘稠,鱼肉成熟即可 。

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