1、一般不建议冷冻 。西瓜是一种常见的水果,糖分含量高,容易发酸变质,放冰箱冷冻虽然可以抑制细菌繁殖,防止它变质,但是冰箱冷冻层的温度过低,将西瓜放入冷冻后,其果肉容易被冻伤,受到冷害,其中的营养成分也会流失,导致其营养价值降低 , 所以一般西瓜是不建议放冷冻保存的 。
【西瓜能冷冻吗】2、可以吃,但是并不是所有人都能接受 。西瓜冷冻后 , 果肉会变得十分硬,而且由于受到了冷害,其中的细胞组织已经被破坏,已经没有了原来的香甜爽脆的味道,食用口感会变得很差,可能很多人都无法接受 , 但若是可以接受这种口感,并且西瓜没有变质的话,那么也是可以食用的 。
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