1、准备猪肉500g葱 10g、姜 5g、食盐 10g、白糖 8g、五香粉 6g、酱油 15ml、料酒 20ml 。
2、将猪肉切成长5厘米,宽3厘米大小的块;葱切段、姜切片备用 。
3、在锅中加入凉水,放入葱、姜、盐、肉块一起用中火煮,水烧开后撇去表层浮沫,淋入料酒转成中小火 , 加盖慢慢炖半小时 。直到肉块8成熟,用筷子轻轻扎进肉中能很容易拔出;
4、将煮熟的肉块取出 , 自然晾凉后放入保鲜袋中,用擀面杖压碎;
5、把压碎的肉末放在大碗里 , 用叉子将肉叉松,出现毛茸茸的肉丝即可;
6、在炒锅中放入少许油,用纸巾将油涂抹开,使锅四周都有一层薄油,倒掉锅底多余的 , 然后开中小火,放入肉丝,慢慢翻炒;
【自制肉松的好方法】7、待肉丝出香味后,加入盐、白糖、淋入酱油、五香粉拌匀 , 然后将火开到最?。?此时要不停翻拌,直到肉丝变得酥脆,炒成金黄色即可出锅食用 。
以上就是自制肉松的好方法的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 粉丝的做法铁板虾黄粉丝
- 关于拜佛的一些讲究
- 荷花的内部构造
- 烧纸钱的讲究
- 国家特许经营项目有哪些
- 湖南的跑胡子
- 玛雅日历的日历计算
- 锅烧糊的黑垢怎么去除
- 打了新冠疫苗就不会感染新冠病毒吗 新冠疫苗后的保护效力大约半年
- 肺大泡的克星 还是要看方法