1、原料:豌豆尖、皮蛋、蒜末、红椒、盐、鸡精、水淀粉 。
2、热锅上油,油热后下蒜末小火煸至略有些金黄 。
3、倒入切碎的皮蛋丁翻炒 。
4、加一小碗清水(如果有高汤更好),加入鸡精煮至汤色变浓白,加入盐调味 。
5、倒入碗豆尖 , 撒上红椒丁略煮 。
【上汤豌豆尖的做法】6、调水淀粉勾芡后起锅即可 。
以上就是上汤豌豆尖的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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