烹燔半焉的烹是什么意思

烹燔半焉的烹的意思为一种烹调方法:用热油略炒,然后加酱油等佐料翻炒,随即盛出 。
烹燔半焉的意思是:一半烹调一半烧烤 。
“烹”有两种意思:
1、第一种意思为煮,如:烹茶 。
【烹燔半焉的烹是什么意思】2、第二种意思为烹调方法,即先用热油略炒,然后加酱油等作料翻炒 , 随即盛出 。如:烹对虾 。

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