干竹荪怎么吃

1、准备葱花切碎,玉子豆腐,虾仁切块 , 竹笋切段,将虾仁放入料盆中,加食盐,料酒,淀粉少许,腌制十分钟 。
【干竹荪怎么吃】2、把鸡蛋液打人碗中搅匀,加入少许淀粉搅拌均匀 , 将豆腐倒入盆中,裹上鸡蛋液煎至两面金黄捞起备用 。
3、放入葱花,虾仁和竹荪 , 加入清水,蚝油 , 放入玉子豆腐 , 炒熟后装盘即可 。

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