灯芯糕是江西贵溪和湖南湘潭的当地著名汉族糕类特产 。它不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味 。而且打开一盒从第一根开始接连不断到最后一根，不多不少整整24个小时 。
形态：条形整齐，棱角分明 。
色泽：洁白晶润 。
组织：糕条柔松，紧密 。
【湖南的灯芯糕好吃吗】口味：甜而不腻，香味纯正 。

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