参汤丸子制作方法

1、准备用料:生姜、葱、香菇、番茄、木耳、猪肉 。
2、生姜切末,葱切葱花 , 香菇泡开后,切粒 。番茄切小块,木耳泡开切小 。
3、市场买来肥瘦相间的肉,洗净后剁成肉末 。
4、肉末加入生姜末,葱花,一个蛋白 , 胡椒粉 , 香菇粒,最后生粉,顺时针搅拌 。
【参汤丸子制作方法】5、油锅加入番茄块和木耳 , 炒出汁在加入冷水,加盖煮开 。
6、肉挤小丸子下锅,加入盖上煮熟,就可以装碗食用了 。

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