鲜族辣白菜的制作方法如下:
材料:大白菜、苹果、鸭梨、辣椒面、姜、白糖 。
步骤:
1、一个白菜切成两半或者四半 , 用盐均匀洒在大白菜上;
2、四个小时后,冷水把盐冲洗掉,留白菜备用;
3、将苹果、梨、姜切成茸备用;
4、将适量白开水倒入辣椒粉中;
5、把切碎的茸放在辣椒水中搅拌,放入较多量的白糖;
6、将调制好的辣椒茸酱浇在白菜上;
【鲜族辣白菜的腌制方法】7、将白菜密封放在冰箱保鲜一层,放置几天即可食用 。
以上就是鲜族辣白菜的腌制方法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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