1、用料:海蛎180g、红薯淀粉5大勺、青蒜1根、盐1/2勺、鲜酱油1勺、玉米淀粉1勺、鸡蛋1-3个、胡椒粉1/3勺 。
2、准备好海蛎、红薯淀粉、鸡蛋和青蒜 , 青蒜取叶子,洗净切小碎 。
3、海蛎用清水冲洗干净 。
4、洗净的海蛎放入碗中 , 加入盐、鲜酱油、胡椒粉拌匀 。
5、加入1勺玉米淀粉拌匀 。
6、4大勺红薯淀粉加入适量水调匀 。
7、将红薯淀粉糊倒入海蛎中拌匀 。
8、撒上青蒜碎 。
9、锅中倒入2大勺油,烧热 。
10、将海蛎糊倒入平底锅中 。
11、摊平 , 用小火煎 。
12、鸡蛋打散 。
13、当海蛎糊的红薯淀粉完全变色,边缘出现焦色时 , 均匀倒入蛋液 。
14、继续小火慢煎,煎至蛋液完全凝固 。
15、在平底锅上扣一个大盘子,将海蛎反转一面 。
16、继续小火煎,煎至两面焦香脆即可 。
【蚵仔煎怎么做 蚵仔煎的做法】17、将海蛎装入盘中,切成小块,蘸甜辣酱吃,味道极赞!
以上就是蚵仔煎怎么做 蚵仔煎的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 死亡人员抚养费怎么办
- 鲱鱼罐头怎么吃
- 英雄联盟盒子怎么切换帐号
- 网络电视怎么下载腾讯视频 具体下载方法
- 毛豆炒瓜丁怎么做
- 教师资格证面试成绩怎么查
- 疲劳驾驶单位怎么处理
- 自己怎么做茄子干
- 30岁保养皮肤步骤 30岁女人怎么样保养皮肤
- 海参要怎么洗才干净呢