1、八锅贴 。鲜肉锅贴饺子底部焦黄,香味四溢 。搭配上陈醋,辣椒油,口感酥脆 , 入口后汁水四溢 , 味道正宗,营养丰富 , 为洪崖洞知名的特色美食 。
2、飞机码头 。使用醪糟、猪油、芝麻、核桃、花生、瓜条、桔饼、玫瑰等材料熬制了底料,汤水香甜可口 , 油而不腻,营养丰富,为重庆家喻户晓的美味小吃 。
3、陈凉粉 。以优质白豌豆为主料,祖传工艺加工成凉粉状,切丝装盘 , 搭配上菜油、红辣椒、花椒粉、大蒜泥、小葱、芝麻、花生等众多辅料,味道鲜美,营养丰富 , 口齿留香 。
【重庆洪崖洞有什么好吃的小吃呢】4、豆腐脑 。豆腐脑柔软嫩滑,搭配上黄花菜、木耳、香菇、花生等辅料,蒜泥、辣椒油、葱、香菜等调料品,风味独特多样 , 营养均衡丰富,深受广大游客喜爱 。
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