1、首先处理鱼的时候，一定要非常干净，内脏以及内脏里的黑色物 ， 全部冲洗干净；
2、然后取鱼肉的时候要仔细，皮，以及靠近皮的红色肉部分都不要；
【鲅鱼水饺怎么调馅不腥】3、最后，打水的时候 ， 要打泡开放凉后的花椒水，顺便加一点料酒，这样做出的水饺只有鱼香，而没有一点腥气 。
以上就是鲅鱼水饺怎么调馅不腥的内容啦，希望本文可以帮到你！
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