【炒锅表面的涂层是什么物质】一般用的是特氟龙 。特氟龙学名为聚四氟乙烯 。这种材料具有抗酸抗碱、抗各种有机溶剂的特点，几乎不溶于所有的溶剂 。同时，聚四氟乙烯具有耐高温的特点，它的摩擦系数极低，所以可作润滑作用之余，亦成为了易清洁水管内层的理想涂料 。
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