【甜菜根的功效与作用】1、甜菜根，性平、味甘，含有蔗糖、氨基酸、有机酸、多种矿物质及维生素 。含有的甜菜苷，可以消除高半胱氨酸的毒素，从而保护心脏健康，可用于辅助治疗心脏?。缓写罅康纳攀诚宋把嗡崽鸩思睿?可以促进胃肠道的消化 。
2、有助于体内垃圾毒素的排出，起到润肠通便，预防和治疗便秘的功效；还有助于排出多余胃酸，增加肝细胞的活力，长吃甜菜根，可以保护肝胆及辅助治疗肝胆疾病 。

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