灯影牛肉是哪里的特产灯影牛肉的简介 _生活经验

1、灯影牛肉，是四川省达州市的地方传统名食。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。
2、灯影，即皮影戏，用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。用“灯影”来称这种牛肉，足见其肉片之?。〉皆诘乒庀驴赏赋鑫锵? ，如同皮影戏中的幕布。
【灯影牛肉是哪里的特产灯影牛肉的简介】3、四川梁平县（今重庆梁平区）有个姓阙的人流落到达州，以烧腊、卤肉为业。最初，他制作的五香牛肉片厚肉硬，吃时难嚼，且易塞牙，销路不畅。后来，刘氏日思夜想，逐步加以改进，将牛肉切得又大又?。入缱杖胛?，再上火烘烤，卖时还淋上香油。这样制作出的牛肉酥香可口，在市场上大受欢迎。刘姓商人生意兴隆，并因此而发家致富。其他人见有利可图，纷纷仿制，灯影牛肉逐渐成为四川一大名产。

以上就是灯影牛肉是哪里的特产灯影牛肉的简介的内容啦，希望本文可以帮到你！

灯影牛肉是哪里的特产 灯影牛肉的简介

灯影牛肉是哪里的特产灯影牛肉的简介