材料：10个2200克的鸭腿，10克糖，55克泡菜盐 ， 10克白酒，12克花椒 。
做法：
1、将鸭腿洗净沥干 。
2、将泡菜盐、花椒小火一起翻炒，趁热倒在鸭腿上 。
3、将鸭腿揉搓后加入糖、白酒 。
4、将鸭腿码放整齐，并至于重物下，每天翻动一次 ， 3至4天后，用棉线将鸭腿绑起，悬挂在阴凉通风处晾干 。
【无为板鸭怎么制作】5、将鸭腿切片后即可食用 。

以上就是无为板鸭怎么制作的内容啦，希望本文可以帮到你！

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