如何和面粉不沾手

【如何和面粉不沾手】要想和面粉不沾手,在和面时,先把中间的面往边上弄,形成坑状,把水加进去,不要一次加入太多的温水,要边和边加 , 加了水后,和面时要注意,尽量不要摸到水 。把面往水上面撒,发现面太干再加少量的水 , 以免水过多,把手糊住 , 就这样反复和面,就不会出现和面糊手的局面了 。

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