正宗牛肉汤有什么配料

正宗牛肉汤做法:
食材用料:牛肉适量,盐适量,八角适量,桂皮适量,干山楂适量,酱油适量,料酒适量,胡椒粉适量,清水适量,生姜适量 。
牛肉汤的做法:
1、新鲜牛肉入清水里煮5至10分钟 , 加入姜片;
2、煮沸后捞起,过一遍凉水,摊凉;
3、等到不烫手后,用刀切成小块;
4、煮锅内放适量清水 , 加入生姜,八角 , 桂皮,干山楂,料酒,酱油,煮沸;
【正宗牛肉汤有什么配料】5、倒入切好的牛肉块 。再次煮沸后 , 加盖,转小火焖炖3至6个小时 , 用压力锅炖2个小时即可;
6、时间到了之后 , 加入适量的盐调味 。

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