【菱角可以生吃吗】可以 。新鲜菱角可以生吃,且口感脆甜,可当水果生食 。但如果是老菱角,生吃口感就会差很多,建议煮熟后再食用 。
菱角是菱科菱属植物 。菱角叶片广菱形,表面深亮绿色,无毛,背面绿色或紫红色 , 密被淡黄褐色短毛(幼叶)或灰褐色短毛(老叶),边缘中上部具凹形的浅齿,边缘下部全缘,基部广楔形;中上部膨大成海绵质气囊,被短毛;沉水叶?。?早落;花小 , 单生于叶腋 。原产于欧洲,中国长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多 。
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