【一百克鸡胸肉含多少脂肪】100克鸡胸肉脂肪含量只有1.9克 。而100克鸡胸肉含有蛋白质24.6克 。鸡胸肉属于优质蛋白 。由此可见 ， 鸡胸肉含蛋白量高、脂肪量低 ， 并且脂肪多为不饱和脂肪酸 。而不饱和脂肪酸对人体有利 。同时鸡肉还含有维生素A、C和E，鸡肉是小孩、老人、病后恢复患者理想的蛋白质食品 。
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