【平菇要焯水吗】平菇等食用菌都含有很多的鲜味物质和水溶性维生素，焯水就会导致这些营养成分和鲜味物质的流失，这是焯水不可避免的必然结果 。但是 ， 了解食用菌种植过程的朋友都知道，种植食用菌的全过程都离不开农药，尤其是多菌灵更是必不可少的，从开始到结束都会喷洒多菌灵，主要为了防止其它的杂菌污染 。
另外，平菇等食用菌都是腐生菌类 ， 它们只有在已经腐烂的营养基上才能生长，而且生长过程要保持潮湿的环境，这种环境下的有害微生物当然也不会少 ， 也极有可能会附着于平菇等食用菌的可食部分上 。
因此，从食品安全的角度来说平菇等食用菌，建议大家还是用水焯一下再做菜更加安全 ， 虽然损失了一些营养和鲜味，但至少为我们的身体健康增加了安全系数 。

以上就是平菇要焯水吗的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 买集成灶需要注意什么问题
• 桃花茶哺乳期可以喝吗？为了宝宝要忍住！
• 龙胆紫要什么环境
• 求真爱无罪欲火那种小说要好看的
• 为什么CEO或者其他有钱人还要继续上班做事
• 为什么蜗轮机齿轮都要铜做
• 免疫力低下怎么办
• 高压锅蒸肉要蒸多长时间为好
• 女生马甲线最快的方法 马甲线需要先减脂再增肌
• 三亚旅游需要什么证件