油焖虾怎么做好吃

1、主料:对虾适量 。调料:色拉油适量,葱适量,姜适量,料酒适量,生抽适量 , 老抽适量,白糖适量 。
2、买回的虾用清水再养一会,剔除虾泥肠,剪去虾脚 , 虾须和虾枪 , 再次冲洗干净 。
3、热锅冷油加入生姜煸炒出香味 。
4、把虾倒入锅里,先加老抽翻炒上色 。
【油焖虾怎么做好吃】5、加入一些生抽翻炒几下,点入料酒翻炒一下后再倒入一些料酒 。
6、加半碗水,加一勺糖,调味,煮开焖2分钟,撒上葱即可 。

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