主料：面条，鸡蛋；
辅料：葱姜，黄瓜，胡萝卜；
做法：
1、打鸡蛋到碗，搅拌：
2、把豆瓣酱放到碗里 ， 加水，如果酱很咸，可多加点水或者鸡蛋；
3、把锅烧热后倒入底油 ， 油热后放入鸡蛋，注意 ， 此时火可以小些甚至关掉，鸡蛋入锅后 ， 勤奋地搅拌，使其成碎花状；
4鸡蛋成碎花状后 ， 放入葱丝、姜，待飘出葱花香味后放入花椒面；
【谁知道鸡蛋炸酱面怎么做】5、向锅中倒入碗中稀释后的酱，略微搅拌，开锅后关火，盛出备用；
6、大锅放水烧开，放入挂面，煮

以上就是谁知道鸡蛋炸酱面怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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