电铛煎饼的做法

电铛煎饼的做法:
食材:面粉3分之2,玉米面3分之1,葱末少许,香菜末少许,薄脆适量,食用油少许 , 炸酱适量 。
制作步骤:
1、面粉糊,一定要调的没有面疙瘩,不要太?。膊灰恚?要不不好用 。
2、饼铛预热,表面涂一点点油,面糊倒进去,和外面,卖煎饼差不多的操作,涂匀,盖盖,一分钟 , 打开 。
3、打入一个鸡蛋再盖盖一分钟 。
4、表面鸡蛋看着熟了 , 就可以翻个了 。
5、涂酱并撒入香菜葱末 。
6、加入薄脆 。
7、完成了,可以开吃了 。
【电铛煎饼的做法】小提示:做薄脆的面里适当加点小苏打,起酥效果会更好,手里有剩的饺子面,就没在准备薄脆用的面 。

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